Colorantes en Gel
Los colorantes en gel Radha fueron desarrollados con tecnología de última generación para brindar precisión, intensidad de color y facilidad de uso en cada preparación.
Su fórmula concentrada y su exclusivo pico dosificador permiten aplicar microgotas exactas, logrando siempre el mismo tono sin desperdiciar producto. El gel fluido evita la formación de hilos y garantiza una aplicación limpia y uniforme.
12 COLORES DISPONIBLES
Ficha técnica & rendimiento
Tecnología de Coloración Gel Radha
Desarrollado para pasteleros y decoradores que buscan fidelidad cromática, precisión y versatilidad absoluta.
Características Principales
- Alta concentración de pigmento culinario de grado puro.
- Gel fluido coloidal de fácil corte que no deja hilos pegajosos.
- Pico cánula hermético para dosificación de microgotas exactas.
- Tonalidades consistentes y estables entre lote y lote.
- Máximo rendimiento económico por gramo de preparación.
- 100% Apto Vegano y Libre de Gluten. Certificado RNPA.
Usos Recomendados
- Glaseados reales, drip cakes y baños de brillo espejo.
- Fondant, pasta de goma, pastillaje y masa para flores modeladas.
- Masas horneables de pastelería, bizcochuelos y galletitas.
- Merengue italiano, suizo y francés sin desinflar claras.
- Gelatinas artísticas, jarabes, cócteles y bebidas botánicas.
- Integración apta en buttercream y ganache con emulsión suave.
Guía de aplicación
Modo de Uso
¿Es liposoluble?
No es liposoluble puro. Sin embargo, gracias a su avanzada consistencia coloidal ultra-fina, se dispersa sin grumos en buttercream, chocolate blanco y ganache.
Descubrí para qué preparaciones son ideales
